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International Journal of Sociology of Agriculture and Food

Published by Michigan State University

Official publication of the Research Committee on Sociology of Agriculture and Food (RC-40)
of the International Sociological Association (ISA)

Editors: Raymond Jussaume, Claire Marris and Katerina Psarikidou

Frequency: 3 issues per year 
ISSN: 0798-1759

Volume 5 (1996)

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From the Editors                                                                                                                                                                                   5

Alberto Arce, Terry Marsden and Manuel Belo Moreira



Sustainable Development and Agriculture in the Third World                                                                                                   7-38

Roberto Henke and Mario Zappacosta

Abstract            PDF

Sweet and Sour: The Dynamics of Sugar Cane Agriculture                                                                                                     40-65

Ian Drummond

Abstract            PDF

Agricultural Trade, Firms and the State: Extrapolations From the Case of Japanese Beef Imports                                  66-84

Raymond A. Jussaume Jr.

Abstract            PDF

Globalisation, Regionalisation and Quality:                                                                                                                              85-114

The Socio-economic Reconstitution of Food in the San Francisco Valley, Brazil                      

Terry K. Marsden, Josefa Salete Barbosa Cavalcanti and Jose Ferreira Irmao

Abstract            PDF

Collective Efficiency: Mezcal Production and the Clustering of Small Firms                                                                     115-130

Gerard Verschoor

Abstract            PDF

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